世界各地的食品接触法规要求纷繁复杂：符合性指标各不相同，申报或注册要求（美国、欧盟、中国、南美等）也不尽一致。Intertek天祥集团集结欧洲、美国及中国食品接触材料专家，编写并发布《全球食品接触材料合规服务》白皮书，旨在帮助相关生产商应对不断变化的全球法规格局和不断增加的法规要求带来的巨大挑战。

   对于开发和生产食品接触物质、材料和制品的公司而言，确保产品的合规性、了解自身的合规义务、并证明自身产品的合规性至关重要，也是企业加快产品进入全球市场的重要环节。

   在该白皮书中，您将获得欧盟、美国、中国等主要市场对于食品接触法规要求的最新信息，对于不同法规的差异也将有直观而深入了解，以及实现产品合规的方法及程序。

Q&A

全球食品接触材料合规服务白皮书Q&A

Q1：全球市场对食品接触材料的具体法规指标各不相同，但都有一些共同关注并强调的内容，主要是哪些方面内容？

A：全球各个国家区域虽然有不同的食品接触材料法规，但是法规的根本原则和逻辑是相同的，基本原则就是为了保证食品接触材料的安全性，基本的管理逻辑和手段就是采用正清单(positive list)的方式进行管理，也就是说只有正清单中的物质才可以用于食品接触材料的生产，因为正清单中的物质其安全性是经过充分评估的。如果企业想使用正清单以外新的原料到食品接触材料中，需要做新原料申报（中国，欧洲）或通告（美国）。

Q2：中国食品接触材料法规相对于欧美而言，在规定内容及严苛程度方面有何侧重？

A：中国的食品接触材料法规很大程度上借鉴了欧美法规，也因此综合了欧盟及美国的要求，因此相比较而言更为严苛。从原料管理方面，体现在现有正清单物质数量有限，也就是说这份最早的“正清单”中囊括的允许使用的添加剂及树脂数量就比较少，因此很多在欧盟允许使用的物质我们并没有列入正清单内，但是我国正清单中现有物质绝大多数都是欧美允许使用的；另一方面，从生产管理角度，除了与欧美类似的GMP要求，中国对部分食品接触材料产品（如复合膜袋，塑料包装容器）采取生产经营许可管理制度，相关企业需要拿到生产经营许可证才可以生产。

Q3：食品接触材料领域的一系列国家标准即将出台，请对行业相关企业提出值得关注的建议。

A：食品接触材料法规框架体系在2016年系列国标中已经完善的搭建起来，后来陆续出台的标准更侧重于具体实施细节，企业需要及时参考；另外对于类似粘合剂，油墨等材料的新国标也将陆续出台，相关企业需要及时了解，做好合规工作。

Q4：对普通消费者而言，选购食品材料相关商品有什么建议？

A：要留意商品标签是否有合规标识，比如符合食品接触材料基础法规GB4806.1或具体的材料标准；注意产品标注的使用条件，如是否适用于微波炉，是否适合高温，是一次性使用还是可重复使用等，应选择标签合规标识明确的产品并按照产品适用条件使用。

Q5：请简要介绍Intertek在食品接触材料服务方面的优势。

A：Intertek长期致力于为客户提供全球食品接触材料合规及申报服务，我们有强大的实验室分析测试能力，有经验丰富的法规专家，有认证的毒理学家，并且我们与官方一直保持积极的沟通，因此我们可以为企业提供一站式的全球食品接触材料服务。

详见“原文链接”

https://www.intertek.com.cn/uploadfiles/2020/01/20200110141428847.pdf

来源：Intertek天祥集团微信公众号